Mis juhtub, kui juua pärast aegumist vitamiiniga rikastatud veega jooki?

Vitamiiniga rikastatud veedel pole aegumiskuupäeva, kuid pakendil näete sageli “kasutusala kuni” või “parimad”. Need kuupäevad on mõeldud selleks, et teada saada, milline ajajärk teie jooki kõige tõhusam ja kõige toitaineid pakuvad. Kuigi nad ei lähe halvaks, ei pruugi vitamiinvesi olla sama perks, kui te jootate pärast pudelite kuupäeva.

Mis võib juhtuda

Enamik vitamiine kaotab tõhususe aja jooksul, eriti kui neid säilitatakse teatud tingimustel. Mõned vitamiiniga rikastatud veetavad markeeringud on läbipaistvad plastpudelid. See seob valgust vitamiiniga täidetud joogi, mis järk-järgult lagundab vitamiine. Lisaks, kui vitamiine sisaldavad vesi hoitakse soojas rajatises või pikka aega valguse all, siis võivad tooted soojeneda. Kuumuse kokkupuude halvendab veelgi vitamiine, muutes need lõpuks efektiivsemaks. Kui te juua vitamiini veega jooke pärast “kasutamiskuupäeva” või “parimaks kuupäevaks”, ei tohiks nad üldiselt teile haiget teha, kuid tõenäoliselt ei jõua sulle sama värske pudeli vitamiinide tase.